Speisekarte – Le Jasmin

Lecker und nahrhaft

- Speisekarte -

~Vorspeise~

Kalte Vorspeisen

Vegan

Hummus

€8.90

Kichererbsen püriert mit frischem Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), Salz, Knoblauch (nach Wahl), kaltgepresstem Olivenöl.

Yalanji

€8.95

Weinblätter, Reis und Gemüse.

Vegan

Hummus mit Avocado

€10.95

Kichererbsen püriert mit frischem Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), Salz, Knoblauch (nach Wahl), kaltgepresstem Olivenöl, frische Avocado.

- ALLERGENE : Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse -

Vegan

Muhammara

€8.85

Paprikamark(scharf), Paniermehl, hausgemachte Granatapfelsoße, kaltgepresstem Olivenöl, frischer Granatapfel, gemahlene Walnuss.

- ALLERGENE : Glutenhaltiges Getreide -

- ALLERGENE : Schalenfrüchte (Wahlnuss) -

Vegan

Baba Ghanoush

€8.95

Ganze geräucherte Aubergine mit leckerem Gemüse und Soße, kaltgepresstem Olivenöl, frischer Granatapfel, walnuss.

Vegan

Le Jasmin Kibbeh

€8.95

Bulgur, Paprikamark, hausgemachte Tomatensoße, hausgemachte Granatapfelsirup, Kreuzkümmel, frische Minze, frisches Basilikum, Zwiebel, kaltgepresstem Olivenöl, frische Petersilie, frische Pfefferoni.

- ALLERGENE : Sesamsamen -

Vegan

Mutabbal (Vegetarisch oder Vegan)

€8.95

Geräucherte Aubergine püriert mit Joghurt (veganer Joghurt – nach Wahl) hausgemachte Granatapfelsirup, frischer Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), kaltgepresste Olivenöl

- ALLERGENE : Milch und Milcherzeugnisse -

- ALLERGENE : Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse -

Vegan

Avocado Mutabbel (Vegetarisch oder vegan)

€10.95

Avocado püriert mit Joghurt (veganer Joghurt – nach Wahl), hausgemachte Granatapfelsirup, frischer Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), kaltgepresstem Olivenöl.

Vegan

Zuckerrübe Mutabbel

€7.75

Zuckerrübe püriert, hausgemachte Granatapfelsirup, frischer Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), kaltgepresstem Olivenöl.

5 Verschiedene Vorspeisen

€16.85

7 Verschiedene Vorspeisen

€23.85

9 Verschiedene Vorspeisen

€29.85

9 Verschiedene kalte Vorspeisen (Medium Teller)

€64.85

für 6-10 Personen

Vegan

Tabbouleh Salat

€13.50

Frische Petersilie, Tomaten, Zwiebel, frischer Zitronensaft, kaltgepresstem Olivenöl, Bulgur, frischer Granatapfel, Walnuss.

- ALLERGENE : Glutenhaltiges Getreide -

Vegan

Fattousch Salat

€12.50

Frische Gurken und Tomatenstückchen, Salat, frischer Minze, Petersilie, frische Zitronensäfte, Kaltgepresstem Olivenöl, geröstete Brot und Sumak.

Vegan

Avocado Salat

€14.90

Frische Avocado, Tomaten und Gurkenstückchen, Petersilie, Minze, Knublaoch, frische Zitronensaft, kaltgepresstem Olivenöl.

Vegan

Artischocke Salat

€14.90

Artischocke, frisches Gemüse, frischer Granatapfel, hausgemachte Honig Soße, Walnuss.

Warme Vorspeisen

Burak mit Käse

€4.20

Knuspriger Burak gefüllt mit herzhaftem Käse

Vegan

Le jasmin Baba Ghanoush

€13.95

Ganze geräucherte Aubergine mit leckerem Gemüse und Soße, kaltgepresstem Olivenöl, frischer Granatapfel.

Vegan

Handgemachte Kibbeh

€9.95

Bulgur, Mangoldblätter, Granatapfel,Walnuss, handgemachte Granatspfel soße

2. Stück

Handgemachte Kibbeh

€9.95

Lammfleisch, Nüsse, Aleppo Pistazien, Bulgur, Zwiebel

2. Stück

Vegan

Le Jasmin Kartoffel

€8.90

Sautierte Kartoffelwürfel, Paprikasauce, Knoblauch, frische Zitronensaft, frischer Koriander, frische Paprika, Gewürzmischung.

Vegan

Falafel und Tarator– Soße

€6.90

Kichererbsen Falafel / Sesamcreme/ Joghurt / Knoblauch/ Zitronensaft

5. Stück

Vegan

Baliela

€6.95

Kichererbsen / Tahini (Sesamöl) | Zitrone Soße

Hummus mit Fleisch oder Nüsse

€10.90

Kichererbsen püriert mit frischem Zitronensaft, hausgemachte Sesamcreme (Tahina), Salz, Knoblauch (nach Wahl), gebutterte Nüsse oder Kalbfiletstückchen.

Hummus mit Aourma

€10.90

Aourma (Ein altes gebratenes Lamm – Rezept)

Gemischte warme Vorspeise für 2 Personen

€20.95

2 Stück Kibbeh + 2 Stück Burak mit Käse + 4 Stück Falafel + Pommes

Extra

Brot

€2.90

Handgemachtes frisches Brot

Warme Menüs

Aus Omas Küche

Spezielles Gericht

Mandi

€23.96

gebackener Reis mit Safran und verschiedenen Gewürzen, Hühner-Gemüsespieß, Salat, Nüsse und Paprikasauce.

Vegan

Harak osbao

€16.95

Linsen, Frittietes Fladenbrot, frischer Koriander, hausgemachte Tomarinde, kalte gepresstem Olivenöl, frischer Granatapfel.

Fetteh (vegetarisch)

€15.95

Ganze Kichererbsen, frittieren Brotstückchen, hausgemachte Tarator– Sauce (Sesamcreme, Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft), frischer Granatapfel, gebutterte Nüsse.

Vegan

Fetteh

€16.90

Kichererbsen / hausgemachte Tarator (Vegan) / Veggies

Aubergine Fetteh (Vegetarisch)

€18.95

Aubergine / Kichererbsen / Joghurt / Veggies

Vegan

Aubergine Fetteh

€19.95

Aubergine / Kischererbsen / Veganer Jogurt /Veggies

Aubergine Fetteh mit Fleisch

€21.95

Lammfleisch, Aubergine, Kichererbsen, frittieren Brotstückchen, hausgemachte Tarator – Sauce (Sesamcreme, Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft), frischeTomatensoße, frischer Granatapfel, gebutterte Nüsse.

Vegan

Foul Medammas

€12.50

Ganze Kichererbsen, Favabohnen, hausgemachte Soße – (Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl, Gewürze), kaltgepresstem Olivenöl und verfeinert mit Petersilie und Tomaten.

Ouzi

€17.95

Syrischer Eintopf im Blätterteigmantel / Lamm / Basmati-Reis / Gemüse / Nüsse.

Le Jasmin Menü

€18.99

Aubergine mit Tahini Soße und gegrilltem Lamm

Menü mit hausgemachten Saj – Brot

Kabab Menü

€19.90

Geräuchertes lamm mit frischem hausgemachtem Saj – Brot, Aleppo – Pistazien, frische Petersilie, Zwiebel, hausgemachte Granatapfelsoße, Hausgemachte Tarator Soße, syrische Essiggurke und Le Jasmin-Kartoffel.

Vegan

Falafel Menü

€17.75

Gebratene Kichererbsen mit frischem hausgemachtem Saj-Brot, Gewürze, hausgemachte Tarator–Soße, frisches Gemüse und Humus.

Schawerma Menü

€18.90

geräuchertes Hähnchenbrustfilet mit frischem hausgemachtem Saj – Brot, syrische hausgemachte Mayonnaise, hausgemachte Granatapfel – Soße und Lejasmin-Kartoffel.

Kafta Menü mit geräucherter Aubergine und Käse

€24.95

Lammfleisch mit frischem Gemüse, geräucherte Aubergine, Käse, Gewürze, zwei hausgemachte Soßen (Granatapfel – Tarator) und Lejasmin-Kartoffel.

Kabab mit geräucherter Aubergine und Käse

€21.95

Lammfleisch, zwei hausgemachte Soßen (Tarator – Granatapfel) und Lejasmin-Kartoffel.

Kabab Wrap

€9.95

Geräuchertes lamm mit frischem hausgemachtem Saj – Brot, Aleppo – Pistazien, frisches Gemüse, hausgemachte Granatapfelsoße, syrische Essiggurke.

- nur mitnehmen-

Schawerma (Wrap)

€8.95

geräucherte Hähnchenbrustfilet (mariniert mit frischen Zitronen, Orangensaft und Gemischten Gewürzen), frischem hausgemachtem Saj- Brot, hausgemachte syrische Mayonnaise, syrische Essiggurke.

- nur mitnehmen

Kafta Wrap

€8.95

Gemischtes Kalb – Lammfleisch, frisches Gemüse, Gewürz, Mediumscharf– Paprikamark, hausgemachte Granatapfel – Soße Wrap.

- NUR MITNEHMEN-

Vegan

Falafel Wrap

€8.95

Gebratene Kichererbsen, Gewürze, haugemachte syrische Tahina – Soße, frisches Gemüse.

- nur mitnehmen-

Fladenbrot

~Manakisch~

Kafta

€19.95

Gemischtes Kalb – Lammfleisch, frisches Gemüse, Gewürz, Mediumscharf– Paprikamark, hausgemachte Granatapfel – Soße.

mit syrischer käse€21.95

Lammfilet

€24.95

Lammfilet mit frischem Gemüse und hausgemachte Granatapfel – Soße, Sumak – (es ist ein beliebtes Gewürz aus der syrischen Küche).

Vegan

Spinat (Vegetarisch oder Vegan)

€14.85

Frischer Spinat, frischer Granatapfel und hausgemachte Granatapfel – Soße, Walnuss.

mit Vegetarisch käse€16.85

mit Vegan käse€17.85

Spinat, Käse und Lachs

€20.00

Frischer Spinat, frische Lachse, frischer Granatapfel, 2 Käsesorten und hausgemachte Granatapfel – Soße.

Le jasmin Gebäck (vegetarisch)

€15.95

Geräucherte Aubergine, Soße – (Tomaten; Paprika, Zwiebel, Knublaoch, Petersiele, Gewürze), frischer Granatapfel und hausgemachte Granatapfel – Soße und 3 Käsesorten.

Le jasmin Gebäck (Vegetarisch)

€16.95

Geräucherte Aubergine, Soße – (Tomaten; Paprika, Zwiebel, Knublaoch, Petersiele, Gewürze), frischer Granatapfel und hausgemachte Granatapfel – Soße und 3 Käsesorten

vegan Käse€17.95

½ Spinat & ½ Aubergine mit Käse

€21.95

vegan Käse€22.95

½ Fleisch mit Gemüse & ½ Aubergine mit Käse

€21.95

Aourma mit 3 Käsesorten und EI

€17.95

Aourma (Ein altes gebratenes lamm – Rezept)

Vegan

Zaatar Gewürzmischung

€13.90

Gerösteter und nussiger Sesam, säuerlichem Sumach und würzigem Thymian, Gurke, Tomate, Minze.

Syrischer Käse (Vegetarisch)

€14.75

verschiedene Käsesorten, Butter, frische Petersilie und Hausgemachte Sahne.

mit Ei€16.75

Nachspeise

~Süßigkeiten~

Gemichte Nachspeise 2.Per.

€14.00

Gemichte Nachspeise 4.Per.

€26.00

Gemichte Nachspeise 6.Per.

€38.00

Syrische hausgemachte Eiskern

€8.00

mit Aleppo Pistazien und Sahne

Weinkarte

– Rotwein –

MASSAYA – TERRASSES DE BAALBECK

€45.00

7,5dl

KSARA – RESERVE DU COUVENT

€30.00

7,5dl

KSARA – RESERVE DU COUVENT

€5.00

1,0dl

CHATEAU ST. THOMAS- LE CHATEAU- HARMONISCH

€55.00

7,5dl

CHATEAU KEFRAYA – LES BRETECHES ROUGE – FEIN

€33.00

7,5dl

– Weißwein –

IXSIR- GRAND RESERVE WHITE- HERB & LEBENDIG

€59.00

7,5dl

IXSIR- ALTITUDES WHITE -AUSGEWOGEN & FRUCHTIG

€33.00

7,5dl

CHATEAU ST. THOMAS- OBEIDY – FRISCH & ANSPRECHEND

€36.00

7,5dl

CHATEAU ST. THOMAS- LES GOURMETS BLANC- REIN & BRILLIANT

€30.00

7,5dl

CHATEAU ST. THOMAS- LES GOURMETS BLANC- REIN & BRILLIANT

€5.00

1,0dl

CHATEAU KSARA- KSARA BLANC DE BLANC – SANFT &FRISCH

€33.00

7,5dl

CHATEAU KSARA- KSARA BLANC DE BLANC – SANFT &FRISCH

€5.50

1,0dl

– Rosewein –

CHATEAU KSARA- SUNSET- FRISCH & LEBHAFT

€5.00

1,0dl

Getränke

Warme

Getränke

Arabischer Kaffee

€3.90

Bei uns frisch gemahlen mit Kardamon, zubereitet und traditionell erhitzt auf einer Kochstelle mit Sand.

Schwarzer syrischer Tee

€3.00

Kalte

Getränke

mohrenbier

€3.90

Mineralwasser

€2.90

Frische Säfte

~Syrische Säfte~

Avocado – Cocktail

€9.90

Avocado, Banane, Milch (vegane Milch – nach Wahl), Honig, Pistazien, hausgemachte Sahne (nach Wahl)

Polo

€6.90

Frische Zitrone, frische Minze und Zucker

TutShami

€6.90

Hausgemachte Granatapfelsirup, Zitrone und Maulbeere

Rosensaft

€6.90

Handgemachte NatürlicheDamaskus – Rosen

Violensaft

€6.90

Handgemachte Natürliche Damaskus - Violen

Tamer Hindi

€6.90

Hausgemachte Damaskus –Maulbeeren

IHR ZIEL FÜR BESONDERE ANLÄSSE

Genießen Sie bei Le Jasmin die authentischen Aromen Syriens in Österreichs Herzen. Unsere arabischen Gerichte werden mit frischen Zutaten und intensiven Gewürzen zubereitet und bieten Ihnen eine kulinarische Reise in den Nahen Osten. Willkommen bei uns - erleben Sie das Beste aus der Levante!

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